Салат «на скорую руку, но улетает первым»: из остатков после Пасхи — вкусно и без лишней возни

Если после праздников остались вареные яйца, не спешите придумывать сложные блюда. Этот салат собирается буквально за несколько минут из самых простых продуктов. Получается сытно, нежно и идеально для быстрого перекуса или ужина.

Ингредиенты:

• яйца вареные — 2–3 шт.;
• крабовые палочки — 200 г;
• морковь по-корейски — 150 г;
• сыр плавленый — 180 г;
• майонез — 2 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Крабовые палочки заранее разморозьте и нарежьте или разберите на волокна. Яйца очистите и натрите прямо в салатницу. Плавленый сырок удобнее натирать слегка подмороженным — так он не липнет к терке.

Добавьте к основе корейскую морковь, немного соли и майонез. Все аккуратно перемешайте до однородности.

Сверху посыпьте тертым сыром и при желании украсьте зеленью. Салат получается сочным, с лёгкой пикантностью и мягкой текстурой — отличный вариант, когда нужно быстро и вкусно накормить семью.

Если хочется домашнего торта, но нет времени на сложную выпечку, этот рецепт станет спасением.