Китайский город Пуэр стал новым центром выращивания арабики
24.11.2021 00:00
Пуэр, город, расположенный в провинции Юньнань на юго-западе Китая, превратился в глобальный золотой пояс выращивания кофе арабика, широко известный как «рай арабики».
Первые семена кофе были завезены в эту местность более века назад. Но только в 1988 году город начал создание крупномасштабную кофейной промышленности.
Обладая высокой площадью 74,59 лесов и богатыми природными ресурсами, сегодня город входит в мировой пояс плантаций кофе и является столицей кофе в Китае.
В 2020 году площади кофейных плантаций в городе Пуэр достигли 51 733,33 гектара, что составляет 48,8 процента от общего объёма производства в стране, а производство кофейных зерен достигло 58 600 тонн, что составляет более 80 процентов от сопоставимого совокупного показателя в Китае.
В сентябре 2020 года кофе пуэр был официально включен в первую партию продуктов Китая, защищенных международным «Соглашением о защите географических названий продукции Китая и ЕС».
«В городе Пуэр глобальные торговцы кофе всегда могут найти специальный кофе в соответствии с международными стандартами специального кофе», — сказал Тед Лингл, надеясь, что ещё больше людей смогут узнать и попробовать кофе, произведенный в провинции Юньнань.
Xinhua Silk Road — Belt and Road Portal, China