Мировые цены на продовольствие растут: почему это происходит?

Показатель мировых цен на продовольствие вырос в апреле впервые за год, передает DKNews.kz.

Индекс продовольственных цен ФАО растёт на фоне повышения международных котировок на сахар, мясо и рис, в то время как цены на пшеницу, кукурузу, молочные продукты и растительные масла снижаются.

Базовый индекс международных цен на продовольственные товары вырос в апреле впервые за год на фоне повышения мировых котировок на сахар, мясо и рис, сообщила сегодня Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО).

Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных цен на обычно продаваемые продовольственные товары, в апреле 2023 года составил 127,2 пункта, что на 0,6% выше, чем в марте.

На этом уровне индекс был на 19,7 процента ниже уровня апреля 2022 года, но все ещё на 5,2 процента выше, чем в апреле 2021 года.

Индекс цен на сахар ФАО вырос на 17,6% по сравнению с мартом, достигнув самого высокого уровня с октября 2011 года, что было вызвано снижением ожиданий и результатов производства в Индии, Китае, Таиланде и Европейском Союзе, вызванным сухими погодными условиями, а также медленным началом сбора урожая сахарного тростника в Бразилии, наряду с повышением мировых цен на сырую нефть, что может увеличить спрос на этанол на основе сахарного тростника.

Индекс цен на мясо ФАО вырос за месяц на 1,3%, что было обусловлено, прежде всего, ростом котировок на свиное мясо, за которым последовали цены на птицу, выросшие на фоне спроса на импорт в Азии и ограничения производства, вызванного проблемами со здоровьем животных. Международные цены на мясо крупного рогатого скота также выросли в связи с сокращением поставок скота на убой, особенно в Соединенных Штатах Америки.

В то же время индексы цен на другие основные категории продовольственных товаров, за исключением риса, продолжили тенденцию к снижению.

Индекс цен на зерновые ФАО снизился на 1,7 процента по сравнению с мартом и в среднем на 19,8 процента ниже своего значения в апреле 2022 года. Международные цены на пшеницу снизились на 2,3 процента, в основном из-за больших экспортных запасов в Австралии и Российской Федерации. Мировые цены на кукурузу упали на 3,2 процента, поскольку предложение в Южной Америке сезонно увеличилось в связи с продолжающимся сбором урожая. С другой стороны, на фоне сокращения урожая, вызванного ростом производственных затрат и неблагоприятной погодой, особенно за пределами Азии, продажи азиатским покупателям поддерживали рост мировых цен на рис.

"Важно, чтобы мы продолжали очень внимательно отслеживать динамику цен и причины их роста. По мере восстановления экономики после значительного спада спрос будет расти, оказывая повышательное давление на цены на продовольствие. В то же время рост цен на рис вызывает крайнюю обеспокоенность, и необходимо возобновить инициативу по Черному морю, чтобы избежать других скачков цен на пшеницу и кукурузу" Главный экономист ФАО Максимо Тореро

Индекс цен на растительное масло ФАО снизился за месяц на 1,3%, зафиксировав пятое подряд месячное снижение. Мировые цены на пальмовое масло оставались стабильными, в то время как котировки на соевое, рапсовое и подсолнечное масла снизились в соответствии с сезонным давлением, вызванным потенциально рекордным урожаем сои в Бразилии.

Индекс цен на молочные продукты ФАО снизился на 1,7%, на что повлияли сохраняющийся низкий мировой импортный спрос на сухое молоко и более высокие экспортные предложения сыра в Западной Европе.

Более подробную информацию можно найти здесь.

Обновлённые прогнозы производства и торговли

В новом обзоре "Спрос и предложение на зерновые", также опубликованном сегодня, ФАО скорректировала прогноз мирового производства пшеницы на 2023 год. Глобальный объём производства теперь оценивается в 785 миллионов тонн, что является вторым по величине рекордным показателем, но ниже, чем в прошлом сезоне, в основном за счёт снижения производства в Австралии и Российской Федерации по сравнению с рекордными показателями 2022 года.

Что касается кукурузы, то ожидается, что производство в Бразилии достигнет рекордного уровня, в то время как в Аргентине, по прогнозам, упадет ниже среднего уровня из-за продолжительных засушливых условий и сильной жары. Благоприятные погодные условия повысили ожидания урожайности в Южной Африке, где ожидается второй по величине урожай в истории.

Между тем, перспективы производства риса в 2023/24 году вдоль экватора и к югу от него неоднозначны, в основном из-за регионального влияния явления Ла-Нинья. В дальнейшем необходимо будет внимательно следить за возможным появлением явления Эль-Ниньо летом в северном полушарии.

ФАО повысила свой предыдущий прогноз мировой торговли зерновыми в 2022/23 году до 472 миллионов тонн, что на 2,2% ниже рекордного уровня предыдущего сезона. Согласно прогнозам, мировая торговля пшеницей вырастет на 2,3 процента, а мировая торговля фуражным зерном, вероятно, увеличится на 5,5 процента. Международная торговля рисом в 2023 году, по прогнозам, сократится на 4,4 процента по сравнению с предыдущим годом.

Мировое использование зерновых в 2022/23 году прогнозируется на уровне 2 780 миллионов тонн, а мировые запасы зерновых к концу сезона составят 855 миллионов тонн. Исходя из последних прогнозов, соотношение мировых запасов и использования зерновых в 2022/23 году составит 29,8%, что несколько ниже, чем 30,8% в предыдущие 12 месяцев, но все ещё указывает на относительно комфортный уровень предложения в мире, заявила ФАО.

Более подробную информацию можно найти здесь.