Cell Reports: кислота из рыбьего жира мешает заживлению сосудов мозга

Исследователи выяснили, что одна из жирных кислот омега-3 может ухудшать восстановление мозга после серии лёгких травм, передает журнал Cell Reports (CR).

Речь идёт об эйкозапентаеновой кислоте (EPA), которая при накоплении в тканях провоцирует нарушение кровоснабжения и мешает заживлению сосудов.

В отличие от кислоты DHA, данное вещество активнее вовлекается в метаболизм после повреждений и угнетает работу эндотелиальных клеток. Опыты на животных подтвердили, что избыточное содержание EPA связано с последующим когнитивным снижением. Помимо этого, специалисты обратили внимание на резкое изменение функциональности добавок в зависимости от текущего состояния здоровья человека.

«При травмах мозга отдельные компоненты рыбьего жира могут не только работать иначе, чем ожидалось, но и потенциально наносить вред», — заключили авторы работы.

Как ранее писала Общественная служба новостей, диетолог Роман Пристанский объяснил, почему газировку и чипсы нельзя считать ядом.

Диетолог Елена Соломатина назвала рыбу благоприятным продуктом для работы мозга.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.