Выпускник проекта «СВОй агробизнес» производит собственные консервы

АБАТСКИЙ ОКРУГ, 14 мая, ФедералПресс. Участник специальной военной операции Андрей Першин вместе с сыном прошел обучение в рамках проекта «СВОй агробизнес» и запустил собственное производство рыбных консервов.

«Это первые выпускники, первопроходцы. Наша задача – создавать условия для кооперации, чтобы участники проекта дополняли друг друга и усилия давали кратный результат. Каждый из них мотивирован развивать своё дело, и мы будем помогать им на всех этапах», – отметил важность инициативы замгубернатора, директор департамента АПК Тюменской области Владимир Чейметов.

В ассортименте – консервы из карася, щуки, леща, плотвы, а также из фарша ротана. Рецепты разработаны на основе опыта старшего поколения. На старте у семьи Першиных есть автоклав и ручная закатка банок. Уже продуманы дизайн этикетки и бренд – «Абатская кладовая». Название выбрано с расчетом на расширение ассортимента: в планах – тушенка, соленья, варенье.

Первая партия продукции передана бойцам на СВО, где получила высокую оценку. Сейчас Першины производят по 28 банок в день, включая консервы, фрикадельки, вяленую и копченую рыбу. Визитной карточкой округа стало и то, что здесь ранее находили останки мамонтов.

Проект «СВОй агробизнес» реализуется для поддержки ветеранов СВО и их семей, помогая им освоить новые профессии и открыть собственное дело в агросфере. Первый поток образовательной программы поддержал Аграрный институт ТюмГУ, слушателями курса стали 24 тюменца. По итогу они получили удостоверения о повышении квалификации по курсу «Основы сельского предпринимательства и адаптация к бизнес-среде». В марте и апреле участники прошли интенсивное обучение: теоретические и практические занятия, встречи с опытными фермерами и экскурсии на успешные сельскохозяйственные предприятия области. Теперь СВОих ждёт работа над бизнес-планами и подготовка документов для получения финансирования под руководством наставников проекта.

Ранее «ФедералПресс» писал о новой мере господдержки, которую предоставляют со 2 марта 2026 года.

Изображение сгенерировано с помощью ИИ / Маргарита Неклюдова